photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jullouville, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel. Missions : - Assurer la plonge - Couper les fruits et légumes - Préparer les entrées et les desserts. Ce poste est ouverte aux débutants (formation possible) jusqu'au candidat ayant une très bonne expérience. Le salaire est en conséquence. Conditions de travail : - 2 jours de repos consécutifs - Organisation en roulement, l'hôtel étant ouvert toute la semaine. - Possibilité d'hébergement sur place au début du contrat si besoin. Avantages : - 2 jours de repos consécutifs, - Repas, - Mutuelle, - Pourboires.

photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 12/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Repas - Dégustation, Artisanat

Jullouville 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

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